Bedste anmeldelser

Kerne- og slutstykkerne, der er efterladt af spiraliseringsprocessen, kan behandles manuelt eller bruges til at skabe vegetabilsk bestand.

Der er ingen tvivl om, at nudler og pastaretter er ekstremt populære, men der er nogle diætudfordringer, når det kommer til melbaseret pasta. Det er tæt med kulhydrater, og det kan også indeholde høje niveauer af gluten. Et sundt alternativ til traditionel pasta er blevet mere og mere populært i de senere år: vegetabilske 'pasta' bånd.

Oprettelse af disse skyldfri glutenfrie nudler involverer brugen af ​​en speciel køkkenudstyr kendt som en spiralskærer eller spiralizer. Brugeren placerer grøntsager som courgette, agurk eller squash i spiralskæreren, og specielle knive trimmes til flade bånd i forskellige størrelser. Disse bånd kan dampes, koges eller endda serveres rå med en passende sauce. Det er muligt at duplikere sådanne populære retter som lasagne, spaghetti eller ramen uden at bekymre sig om glutenfølsomhed eller virkningen af ​​tætte kulhydrater på blodsukkeret.


Der findes i det væsentlige to typer spiralskærere på markedet i dag: krumtapstil og håndholdt. Vores favorit, Spiralizer med fem knive, er en skiver i krumtapstil, der skaber dejlige nudler og bånd til et sundt alternativ til pasta.

Overvejelser ved valg af spiralskærere


Der er flere vigtige elementer, du skal overveje, når du handler efter en spiralskærer. Vi har sammensat et par stykker for at hjælpe dig med at komme på vej.



Brugervenlighed

Mange shoppere finder ud af, at en krumtapformet spiralizer monteret på en sikker base er lettere at bruge end en håndholdt model uden støtte. Hver model udgør udfordringer, men at skabe en lang, ubrudt streng eller et bånd kan involvere en indlæringskurve, især med en håndholdt model. Det er nyttigt at finde en model, hvor montering af grøntsager eller frugter er intuitiv og kun kræver minimalt forarbejde.

Rengøring og vedligeholdelse


Nogle spiralskærere kan indeholde fem eller flere ekstremt skarpe knive, som skal rengøres omhyggeligt og opbevares mellem anvendelser. Håndholdte modeller skal indeholde beskyttelsesovertræk, og modeller i krumtapstil skal have et godt system til opbevaring af klinger.

Størrelse

Håndholdte spiralisatorer kan normalt håndtere frugt og grøntsager af enhver størrelse på grund af et åbent design, men modeller i krumtapstil kan have nogle størrelsesbegrænsninger. Nogle kan håndtere 10-tommer lange agurker eller courgetter, mens andre kræver, at brugerne trimmer produktet ned, før det forarbejdes.

Funktioner


Knivindstillinger

De fleste spiralskærere tilbyder et valg mellem tynde tråde til nudleretter og tykkere bånd til pasta og lasagner. Imidlertid tilbyder de bedre modeller også klinger til mere specialiserede skiver, såsom et kontinuerligt bånd eller stiliseret garnering.

Sugekopstabilisatorer

Mens håndholdte spiralskærere ikke inkluderer nogen stabilisatorer, har modeller i krumtapstil normalt et sugekopsystem, der holder enheden sikkert fastgjort til bordet eller skærebrættet. Dette kan være en meget vigtig sikkerhedsfunktion, især når du arbejder med større batcher.


Pris

De fleste håndholdte spiralskærere svæver omkring prispunktet $ 10 til $ 15; disse er generelt begrænset til tobladede muligheder. Spiralisatorer med krumtapstil med flere knivindstillinger kan køre så meget som $ 20 til $ 25, men de kræver ikke så meget af en indlæringskurve som basale håndholdte modeller.

FAQ

F. Er der opskrifter til rådighed for spiraliseret frugt og grøntsager?


TIL.Mange spiralskæresystemer inkluderer en grundlæggende opskriftbog, der indeholder almindelige retter, du kan lave med spiraliserede fødevarer. Mange hjemmekokke bruger bånd eller flade grøntsager som erstatning for hvedebaserede pastaer, hvis gluten er et problem. Spiraliseret frugt og grøntsager fungerer også godt i kolde salater og som pynt.

Spørgsmål: Er spiralskærere sikre for mine ældre børn at bruge? Jeg lod min 12-årige datter nogle gange bruge en grøntsagsskræller.

TIL.Knivene til en spiralskærer kan være ekstremt skarpe, og i det mindste en del af klingen er eksponeret under normal drift. En voksen kan dog stille maskinen op, fastgøre bladet og placere maden, før et ældre barn får lov til at dreje krumtappen og fremstille båndene. Vi vil dog ikke anbefale at lade et barn rengøre maskinen.

Sp. Hvilken type spiralsnitter er bedst for en nybegynder som mig?

TIL.Håndholdte spiralskærere kan være mere overkommelige end modeller med krumtapstil, men vi anbefaler en stærkere krumtapskiver til uerfarne kokke. Brug af en håndholdt spiralskærer kræver mere af en indlæringskurve, og resultaterne er muligvis ikke så ensartede som dem, der er skabt af en krumtapmodel.

Vi anbefaler spiralskærere

Bedste af det bedste: Spiralizer Five-Blade Vegetable Slicer

Vores tag:Spiralizer inkluderer fem usædvanligt skarpe knive til alle slags grøntsags- og frugtopskæringsprojekter. Meget alsidig og velkonstrueret.

Hvad vi kan lide:Stærke sugekopper giver stabilitet. Alle knive opbevares i enheden. Holdbar konstruktion. De fleste fødevarer kræver minimal forberedelse.

Hvad vi ikke kan lide:Kræver god øje- / håndkoordinering for ensartede resultater. Noget uventet glidning rapporteret.

Bedste bang for din sorteper: Original SpiraLife Spiralizer Vegetable Slicer fra Lifestyle Dynamics

Vores tag:Original SpiraLife er ideel til hjemmekokke, der kun planlægger at servere en lejlighedsvis spiralformet skål med minimale skivemuligheder.

Hvad vi kan lide:Instruktionsvideo og opbevaringspose inkluderet. Overkommelig pris. Let at rengøre. Kompakt design.

Hvad vi ikke kan lide:Større grøntsager skal trimmes, så de passer. Knive leverer kun 'spaghetti' eller 'bredt bånd' skiver.

Valg 3: Paderno World Cuisine 3-blad grøntsagsslicer / spiralizer

Vores tag:Paderno World Cuisine skiver / spiralizer kan sammenlignes i ydelse med modeller dobbelt så meget som prisen. Det er et godt valg overalt for erfarne hjemmekokke.

Hvad vi kan lide:Ekstremt skarpe knive i rustfrit stål. Enkel, intuitiv betjening. Minimal forberedelse kræves. Tåler opvaskemaskine.

Hvad vi ikke kan lide:Minimum instruktioner inkluderet. Oprettelse af lange, ubrudte tråde kræver øvelse.

Michael Pollick er en forfatter til Bedste anmeldelser . BestReviews er et produktanmeldelsesfirma med en enestående mission: at hjælpe med at forenkle dine købsbeslutninger og spare dig tid og penge. BestReviews accepterer aldrig gratis produkter fra producenterne og køber hvert produkt, det anmelder med egen kapital.

BestReviews bruger tusindvis af timer på at undersøge, analysere og teste produkter for at anbefale de bedste valg til de fleste forbrugere. BestReviews og dets avispartnere tjener muligvis en provision, hvis du køber et produkt via et af vores links.

Distribueret af Tribune Content Agency, LLC.