anandoart / Shutterstock

Uanset om du overvejer at deltage i den store festival i München eller planlægger at finde en tættere på hjemmet, er der et par ting, du bør vide. For tip om alt fra etikette til valg af mad deler tre erfarne Oktoberfest-festmænd deres intern viden.

Den komplette guide til Oktoberfest

anandoart / Shutterstock


Uanset om du overvejer at deltage i den store festival i München eller planlægger at finde en tættere på hjemmet, er der et par ting, du bør vide. For tip om alt fra etikette til valg af mad deler tre erfarne Oktoberfest-festmænd deres intern viden.

Hvad er Oktoberfest?

anandoart / Shutterstock


Det er en kæmpe årlig folkefest, der stammer fra Munch , men har siden inspireret mindre versioner, der finder sted i byer over hele kloden. Festivalen er stadig en München tradition det finder sted fra slutningen af ​​september til begyndelsen af ​​oktober. 'Tænk på Oktoberfest som din lokale amtsmesse taget til et højere niveau med sofistikerede telte og boder i stedet for pop-up-telte og 4-H-udstillinger,' sagde Terry Seal, præsident og grundlægger af Corkscrew Consulting NYC , der i øjeblikket bor i München og besøger festivalen. ”Mens mange kommer bare for ølen, er der meget mere at se og se på Oktoberfest end bare at drikke øl.”



Historien

Festivalen startede som en fejring af ægteskabet mellem kronprins Ludwig (som senere blev kong Ludwig I) og prinsesse Therese af Sachsen-Hildburghausen. De giftede sig den 12. oktober 1810, og borgere blev inviteret til at fejre den kongelige union på markerne foran byens porte. Disse marker blev opkaldt Theresienwiese (Theresas marker), efter at prinsessen og lokalbefolkningen siden har forkortet navnet til Wiesn, hvilket er, hvordan de ofte henviser til Oktoberfest . Festivalen blev fejret igen i 1811 og blev en tradition.

Hvornår er Oktoberfest?

purplequeue / Shutterstock


Oktoberfest finder typisk sted i løbet af 16 dage fra september til den første weekend i oktober. Det blev angiveligt flyttet tilbage i september, så lokalbefolkningen kunne drage fordel af det varmere vejr. I år finder festlighederne sted fra 19. september til 4. oktober, og i 2016 løber Oktoberfest fra 17. september til 3. oktober. Festivalen åbner enten kl. 9 eller kl. 10 hver morgen (undtagen åbningsdagen, som starter kl. 12), kom tidligt eller lav en reservation, hvis du håber at få plads.

Hvor er Oktoberfest?

Den originale, enorme fest finder sted i München hvert år og tiltrækker millioner af mennesker, så det kan være svært at komme dertil. Den bedste måde at komme derhen er normalt offentlig transport , eller du kunne tage en taxa men de kan blive overvældede, dyre og trafik kan være et problem.

Hvad kan man forvente

anandoart / Shutterstock


”Oktoberfest er så meget større, end nogen nogensinde forventer,” sagde John Alexander, grundlægger af turselskabet Videnskabelige ophold , der i øjeblikket er i München på Oktoberfest. 'De 14 store telte har plads til op til 5.000 mennesker, og de er altid fulde ... Alle skal være klar til en meget travl atmosfære med store skarer.' Med det i tankerne anbefales det, at besøgende planlægger og reserverer et bord, hvis de rejser med en stor gruppe. 'Planlæg at tilbringe den bedre del af en dag der med at drikke øl, prøve nye fødevarer og gå rundt på Oktoberfest-grunde,' Forsegle sagde.

Sådan forberedes

Jule_Berlin / Shutterstock

'Du skal løfte nogle vægte for at træne dine arme til at løfte' massebierne ', der vejer 5,5 pund, når de er fulde, og måske øve dig på at drikke en hel liter øl for at sikre, at du har udholdenhed,' Alexander sagde. 'Alle bør også lære at sige jubel på tysk -' Prost! 'Og måske lære et par af de sjove sange som' Ein Prosit ', som alle i ølteltene vil synge.' Det er også en god ide at overveje at foretage reservationer, undersøge de forskellige slags telte (da de har unikke temaer og atmosfærer) og tænke over, hvad man skal bære.

Hvad skal jeg tage på


Der er ingen streng dress code på Oktoberfest og besøgende kan komme i afslappet ”hverdagstøj”, men klædning i traditionel bayersk tøj kan gøre oplevelsen endnu mere spændende. ”Der er masser af butikker i centrum af München, der sælger [dirndls og lederhosen],” sagde Jessica van Dop DeJesus, en rejseskribent og blogger hos Den spisende rejsende , der har været på Oktoberfest fem gange. ”De er ikke billige, men jeg fandt ud af, at jeg havde en meget bedre tid på festen, da jeg klædte mig ud! Jeg så en masse turister iført billige kostume dirndls og lederhosen. Ikke kun ser de klæbrig ud efter min mening, men jeg føler, at det er lidt respektløst over for de lokale. Bayern er trods alt meget stolt af deres regionale kostume. ”

Hvor meget koster det?

Bortset fra prisen på dirndls og lederhosen (som er valgfrit) er det gratis at komme ind Oktoberfest og teltene, men mad, drikke og nogle aktiviteter koster dig. Øl koster typisk 10 euro eller mere, måltider har en tendens til at koste mellem 10 og 20 euro, selvom du kan få snacks til mindre, og du bør medbringe kontanter til andre forskellige ting og oplevelser. Det er bedst at have kontanter ved hånden i modsætning til et kreditkort.

Top madanbefalinger


Mens der er meget at gøre på Oktoberfest, er højdepunktet helt klart fremragende mad og øl, der serveres i overflod. München lokale Terry Seal, af Corkscrew Consulting NYC , tilbød adskillige anbefalinger:

Weißwurst Morgenmad eller Weißwurst Morgenmad:Gør ikke turistens fornemmelse af at spise dette måltid efter middag, men hvis din plan er at tilbringe dagen på Oktoberfest, skal du tage dig tid til at linke din mave med denne typiske bayerske morgenmad. De hvide pølser fremstilles normalt samme morgen og koges derefter og serveres med sød sennep og kringler. Dette skal naturligvis skylles ned med en Weißbier.

Ochsensemmel eller Ox i en rulle:Okserne, der er specielt opdrættet til Oktoberfest, ristes hele til munden, smeltende ømme perfektion, og serveres derefter på en rulle med nogle sprøde greens og en smidig hvid sauce. Denne sandwich må ikke gå glip af for nogen, der elsker okse eller generelt er kødelsker og ønsker at prøve noget nyt.

Bismarckheringsemmeln eller syltet sandwich:Syltet sild er lagdelt på en sprød rulle, med syltede agurker og løg siges at helbrede tømmermænd efter en for mange øl på Oktoberfest. Hvis du elsker fisk og syltede retter, er denne sandwich noget for dig.

Hendl eller halvdelen af ​​en sprød ristet kylling:Cirka en halv million kyllinger ristes hvert år på Oktoberfest og er almindeligt i de fleste Oktoberfest-telte. Når det er kogt ordentligt, er huden sprød og fuld af smag, mens kødet indeni er fugtigt og ømt.

De bedste drikkeanbefalinger

Øl er let det bedste valg for mange Oktoberfest deltagere, men når det er tid til at tænde det, er der andre muligheder. ”For dem, der ikke drikker øl eller har fået deres mæt, gå til det eneste telt, der sælger vin på Oktoberfest, ” Forsegle sagde. 'Du finder omkring 15 typer vin og mousserende vin og selvfølgelig øl.'

Oktoberfest Tips til førstegangsbrugere

Sean Pavone / Shutterstock

De to mest almindelige (og sandsynligvis vigtigste) tip til Oktoberfest er opmærksomme på folkemængderne og tager det langsomt på ølen. ”For førstegangsstartere foreslår jeg, at man går tidligt på en hverdag for at få en fornemmelse for mængden, inden man prøver at gå en weekend eller om natten, Forsegle sagde. “[Og] tag det langsomt med ølen! Den typiske servering er en Maß, der er 1000 ml øl med omkring 6% alkohol og nogle gange højere. Hvis du vil tage det med ro - tag en 'Radler', som er en blanding af halv øl halv Sprite. I modsætning til stereotypen er det mere end kulturelt acceptabelt at tage det langsomt med drikkevarer. ”

'Det er altid en god ide at tipse servicepersonalet godt, dette sikrer ikke kun god service, men sørger for, at' massebierne 'fortsætter med at komme hurtigt,' Alexander sagde. ”Bestil aldrig endnu en øl, før din nuværende stein er tom, det er ikke god etikette. Dans aldrig på bordene! Du bliver bedt om at rejse. ”

Udforskning ud over Oktoberfest Grounds

Mens Oktoberfest er sjovt, bør det ikke være den eneste oplevelse, du har i München . ”Bayern er en smuk region. Sørg for at udforske, ”sagde rejseblogger Jessica van Dop DeJesus, der har været på Oktoberfest fem gange. 'München centrum har meget at tilbyde.' Og de, der leder efter en mindre festival, vil nyde 'Volksfest, en mindre version af Oktoberfest', som finder sted to timer vest for München i Stuttgart.

De mest populære Oktoberfest-begivenheder i USA

De, der ikke kan komme til München i år, kan stadig finde mindre tilpasninger af festivalen tættere på hjemmet.

Oktoberfest Zinzinnati -Denne store fest tiltrækker hvert år omkring en halv million mennesker til centrum af Cincinnati. Bløde kringler, surkålkugler og bratwurst bugner, mens besøgende strejfer rundt, danser og ser konkurrencer som ølsteinløb og øltønderuller.

Wurstfest —God øl, levende musik og masser af begivenheder er hovedattraktionen på denne Oktoberfest, der ligger uden for San Antonio, Texas. Børnene vil nyde karnevalture og en håndværksmesse, og voksne kan overveje at deltage i en af ​​dansekonkurrencerne.

Leavenworth Oktoberfest —Set i midten af ​​staten Washington er denne lille by vært for en årlig festival, der raser i tre weekender i begyndelsen af ​​oktober. Festlighederne er et stort hit for både besøgende og lokale, med parader, autentisk levende musik og lækre madindstillinger - og selvfølgelig masser af øl.