Nogle former for denne muskelvækst og vedligeholdelsesingrediens er bedre end andre

Proteiner er byggestenene i livet og en stærk allieret for enhver atlet. De mere end 10.000 proteiner, der findes i menneskekroppen - og aminosyrerne indeholdt i - hjælper med at skabe muskler, knogler, sener, hud, hår og andet væv. De spiller også en rolle i transport af næringsstoffer og enzymproduktion. Proteiner er især nyttige for atleter, fordi de reparerer og genopbygger muskler, der nedbrydes under træning.

Hvorfor det er nødvendigt
Komplette proteiner (dem med ni essentielle aminosyrer) findes i kød, fisk og æg, mens ufuldstændige proteiner kommer fra grøntsager, frugter, bønner og nødder. Regelmæssigt, komplet proteinindtag er vigtigt både fordi protein ikke let opbevares i kroppen, og fordi det kun kan indtages gennem mad. Kroppen kan ikke fremstille disse essentielle aminosyrer alene.

Protein er især nyttigt til reparation og genopbygning af muskler. Efter træning, især vægtløftning, nedbrydes dine muskler og ødelægges nødvendigvis (men minimalt). Protein hjælper med at reparere det ødelagte muskelvæv og bygger det op igen, hvilket igen skaber større, stærkere muskler. Uden protein af nogen art vil dine muskler ikke komme sig efter den stress, de gennemgår under træning. Din krop vil ikke blive bedre og har en større chance for at komme til skade, hvilket gør din træning ubrugelig, endda skadelig.


Så hvad er den bedste måde for atleter at indtage komplette proteiner på?

Beviset er i proteinet
Protein kan findes i mange af de ovennævnte fødevarer, der spænder fra en sort bønnerøde til en laksefilet. Derudover kan protein tilsættes til mange andre fødevarer, du spiser uden at bryde din bankkonto - æg smuldrer på salater eller hummus spredt på sandwich er små ændringer, der kan have stor indflydelse.


Mens der findes gode proteinkilder i mange fødevarer, kan proteinet i æg være usædvanligt gavnligt for aktive mennesker. Ægprotein er let for kroppen at absorbere; det behøver ikke at arbejde så hårdt for at nedbryde et æg, som det ville være en bøf eller burger.



Derudover stimuleres muskelvækst af protein, og ægget har meget af det. Dette er sandsynligvis resultatet af store mængder leucin, den aminosyre, der er ansvarlig for at stimulere muskelproteinsyntese efter et måltid. Æg har 10 til 20 procent mere leucin end de fleste andre proteinkilder, og valleprotein er den eneste kilde med mere leucin i det.

Så hvad tilbyder ægprotein, som soja, valle og kasein ikke gør? Absorption er æggets fordel. Den biologiske værdiskala bruges til at måle et proteins kvalitet, herunder hvor hurtigt kroppen kan absorbere det. Ægprotein scorer perfekt 100 på skalaen .Nogenmængden af ​​protein er godt for kroppen og dens funktioner. Nogle midler er simpelthen større end andre.

Æggeprotein er ikke kun ideelt til atleter, der har brug for en høj dosis protein, men det tilbyder også et ideelt alternativ til vegetarer, folk, der har sojaallergi, eller dem, der ønsker at undgå mejeriprodukter.


Hvordan får du detDinProtein?
Selv collegebørn, der trækker stikkontakter, finder måder at få protein på - bønneburritoer og hamburgere er hæfteklammer til 3-timers cram-sessionen. Men der er langt sundere måder at arbejde mere protein på i din diæt: Kylling, kalkun og fisk er alle magre, komplette former for protein, og bælgfrugter, grøntsager og frugt er også supplerende, hjerte-sunde metoder. At lave en stegt kylling og grøntsager kan være en hurtig, overkommelig og nem måde at inkorporere mere protein på.

Hvis du leder efter en hurtig måde at tilføje protein samlet på - uden at tage en masse ekstra måltidsplanlægning eller omkostninger - kan æg være den bedste vej at tage. Stegt, krypteret, syltet, kogt, pocheret, blandet eller pulveriseret: Det er let at tilføje en eller anden form for æg til din kost. Hele æg er bedre end ægproteinpulver, som er lavet af æggehvider og ikke indeholder de yderligere næringsstoffer, der findes i æggeblommen.

En anden måde at få ægprotein på er via en hyperimmunt æg supplement, der er lavet af æg, der er specielt dyrket for at være mere biotilgængelige, hvilket forbedrer, hvor godt næringsstoffet absorberes i vores kroppe. Disse kosttilskud bruger blommen og den hvide.

Æg, valle og soja er stadig forsøgte veje til proteinindtag. Faktisk betyder det ikke rigtig nogethvordandu får dit protein det der betyder noget er, at du får det. Blot at indtage mere protein - i enhver form - vil gavne din muskel og dit generelle helbred; du skal bare beslutte, hvad den bedste måde er for dig at få det.


FX Marino er præsident for IgY ernæring .