Shutterstock

Cortney Berling-Først ser det ud som en temmelig stor fordel ved den moderne arbejdsplads: gratis måltider og snacks. Alle kan lide at spare lidt penge i stedet for at købe mad, plus der er bekvemmelighedsfaktoren. At tilbyde gratis mad som en del af den daglige arbejdsplads kunne endda tiltrække topmedarbejdere til en virksomhed, og mange årtusindarbejdere forventer bonussnacks hele ugen. Det virker alt sammen som en god idé i teorien, men i praksis kan det have medarbejdere mere skade end gavn at have en ubegrænset iskøler eller pizza og øl hver fredag. Kombiner snacking-for-alls med stillesiddende skrivebordskultur - forskning har vist det at sidde i lange perioder kan ødelægge din krop - og dette kan være en fordel, der kommer med en meget usund ulempe.

Kan lide det eller ej, den gratis madfordel er kommet for at blive - men det er op til arbejdspladsen og personalet at tage smartere beslutninger, når det kommer til sunde ernæringsvalg . Her er vores oversigt over, hvad der går galt med det nuværende snackingsystem, og hvad både arbejdsgiver og medarbejder kan gøre forskelligt:


En perk for moral - ikke for dit helbred

Det starter som en uskyldig nødvendighed: f.eks. At få taget et langt møde til rådighed eller udbrede en morgenmadspredning til et tidligt morgenseminar. Men for nylig har kontorfri madfordele udvidet til alt fra gratis morgenmad eller frokost på bestemte dage i ugen (hvis ikkehverugedag) til snackkurve, der går forbi for at forhindre eftermiddagens energikrasch. Brainstorm-sessioner er udstyret med sukkerholdigt slik og småkager for at ”hjælpe med at skabe” kreativitet.


For at være retfærdig er der typisk et par sunde muligheder inkluderet; æbler eller anden frugt er almindelig sammen med nødder, men generelt kan junkfood virke mere tiltalende - især hvis du arbejder på en deadline og har brug for hurtig energi.

På trods af den bedste indsats er usunde snacks på kontoret også vanskelige at undgå, især hvis der er velsmagende bagværk og små godbidder let tilgængelige ved siden af ​​kaffemaskinen eller på et konferencerumsbord. Hvis vi kan se junkfood, er chancerne for, at vores hjerner bliver udløst til at have det. Du kan starte med en sækket frokost og gode intentioner om at forblive stærke i lyset af de gratis snacks, kun for at bukke under for 'se det, vil have det' senere. Før du ved af det, kan selv de få håndfulde chips eller chokolade i løbet af dagen tilføje op til større tal på skalaen ved årets udgang.

Bortset fra den eventuelle vægtøgning er der spørgsmålet om energipigger og nedbrud, som medarbejderne går igennem, når de snacker dagen væk. Hvis den gratis mad ødelægger produktiviteten og gør medarbejderne irritabel, er det ikke meget af en fordel. Det er mere en stealth ødelæggende bold.

Som enhver dårlig vane skal usund snacking begrænses eller i det mindste gøres i moderation. Men er det muligt at indgyde selvkontrol, når den usunde mad er gratis og let tilgængelig?


Sådan forbedres

Den gode nyhed er, at du ikke behøver at fjerne den gratis mad-fordel.

Den første ting, der kan gøres, er at give bedre muligheder eller endda gøre helt væk med snacks som slik og chips. Det undersøgelse , udfyldt af online købmand Ært pod , fandt ud af, at næsten halvdelen af ​​kontorleveringsordrer bestod af frugt og grøntsager, og andre populære varer omfattede delpakker med snacks og granola-barer. Det er et godt tidspunkt at springe på denne tendens og begynde at fremme bedre valg for at skabe sunde sind og kroppe på kontoret - ikke dem, der skal suppleres med sukker, kun for at gå ned en time senere.

Hvis der ikke er noget at komme væk fra sukker og salte kulhydrater, er en anden løsning at placere det på et mindre praktisk sted. Målet her er at gøre det psykologisk vanskeligt at have snacks. Som nævnt tidligere, hvis vi kan se junkfood, vil vi sandsynligvis begynde at have lyst på det, og hvis det er lige der foran dig - gratis - vil du sandsynligvis tage det. Placer i stedet frugt eller grøntsager foran og i midten, og flyt chipsene bagud. Gør cookies sværere at nå, eller læg dem i en kasse.


Endelig er det aldrig en dårlig idé at afstemme personale om, hvilken slags snacks de foretrækker - og du kan endda melde dig frivilligt til at sende en undersøgelse, hvis du selv er medarbejder! Du kan måske bare finde ud af, at dine medarbejdere eller kolleger er lige så syge af pizza og sodavand som du er.

Bedre brændstof til flere fordele

Uanset om du har ansvaret for at give kontoret gratis mad eller bare en villig deltager, er det kloge valg at gå med snacks, der leverer sundt brændstof, der holder dig i gang hele dagen - ikke den slags, der giver dig et rush før efterlader dig søvnig. Det er måske ikke så 'sjovt' at fjerne isfryserne og slikvæggene, men bedre ernæring betyder mere fokuseret personale - og at vide, at deres arbejdsgiver bryr sig om deres helbred, er lige så værdifuldt for topmedarbejdere som gratis frokoster.

Cortney Berling er en registreret diætist ernæringsekspert ved Tri-City Medical Center, et hospital med akut pleje i fuld service i Oceanside, Californien.


Flere aflæsninger:

Bedste og værste mad til hjernesundhed

Kardiologer nægter at spise disse fødevarer

15 'sunde' fødevarer med høje niveauer af sukker