Det hjælper med at gøre dine knogler stærkere

Thinkstock

Det Middelhavs diæt har længe været kendt for at være sund; data har vist, at folk i nogle lande, hvor de er populære lever længst . En nylig undersøgelse offentliggjort i Journal of the American Medical Association har vist endnu en fordel: det vil gøre dine knogler stærkere.

Olivenolie, frugter, grøntsager og fisk, der er så almindelige i denne form for madregime, reducerer risikoen for knoglebrud med næsten 30 procent. Det næringsstoffer kroppen får efter at have indtaget disse sund mad kan spille en væsentlig rolle i beskyttelsen mod osteoporose , en tilstand, hvor knoglerne bliver svage og knækkede.


Dette er i overensstemmelse med en anden undersøgelse , fra 2012, der viste, at forbrug af en middelhavsdiæt beriget med jomfruolivenolie i to år er forbundet med øgede serum osteocalcin- og P1NP-koncentrationer (den foretrukne markør for knogledannelse), hvilket tyder på beskyttende virkninger på knogler.

”Der er visse aspekter af Middelhavsdiet, som jeg indarbejder i min egen diæt og anbefalinger, ”Vitamin Shoppe Ernæringsekspert Brian Tanzer , MS, CNS. siger. ”Jeg tror, ​​at jeg spiser mere frugt, grøntsager, højkornede fuldkorn samt sunde fedtstoffer dvs. olivenolie skal sammen med at spise mindre raffinerede og forarbejdede fødevarer være grundlaget for alle, uanset hvordan du henviser til det. ”


Undersøgelsen fra 2012 fokuserede på mænd, og den nyeste undersøgte kvinder. Forskerne observerede spisevaner af godt 90.000 kvinder, der generelt havde et godt helbred i 16 år. Deltagerne var mellem 50 og 79 år og boede overalt i USA

'Selvom dataene er værdifulde, var dette en epidemiologisk undersøgelse, der påberåbte sig, som mange gør, svar på et spørgeskema vedrørende deltagernes kostvaner,' siger Tanzer. 'Alt dette viser, er en sammenhæng mellem fødeindtagelse og risiko for hoftebrud.'

Denne type undersøgelser viser ikke årsagssammenhæng og bør aldrig være den eneste overvejelse, hvornår udvikler sig ernæringsretningslinjer / anbefalinger, tilføjer Tanzer. ”Den vigtigste fjernelse fra denne undersøgelse er, at risikoen for hoftebrud var lavest hos de kvinder, der fulgte en diæt af høj kvalitet kombineret med fysisk aktivitet . At spise ægte mad og være fysisk aktiv er nøglen til sundhed og lang levetid . '

Så hvad er de bedste fødevarer, folk kan indtage for at øge deres knogles styrke, hvilket bliver endnu vigtigere, når de bliver ældre. ”Jeg tror uanset kilden til næringsstoffer , dvs. calcium fra mejeriprodukter mod grøntsager, skal folk sikre, at de lever op til deres daglige behov for calcium, magnesium , D-vitamin og vitamin K, ”siger Tanzer. 'En kombination af mejeriprodukter af høj kvalitet, grøntsager, bælgfrugter og andre næringsrige fødevarer vil gøre tricket.'


Overdriv det dog ikke. Der er sådan noget som 'for meget af en god ting' og for meget calcium er bestemt en mulighed. 'Hypercalcemia er normalt forårsaget af specifik medicinsk tilstand,' tilføjer Tanzer. Nogle gange er det relateret til hyperparatyreoidisme, den parathyroidea kontrollerer calciumniveauer i blodet.

'De fleste gennemsnitlige raske mennesker har ikke forhøjet calcium i blodet,' tilføjer han. ”Hvis du stoler på mad som din kilde til calcium, og så kosttilskud for at hjælpe med at udfylde ernæringsmæssige huller i din kost behøver du ikke bekymre dig om at få for meget calcium. ”

Flere aflæsninger:

20 overraskende tip til at spise sundt


De mest overraskende kilder til D-vitamin

17 madvarer personlige trænere ville aldrig spise