At spise sundt kan være lige så let som 1, 2, 3 ... men det sker ikke på en dag

Lysfjeder / Shutterstock

Fedme og dårlige spisevaner har været et folkesundhedsmæssigt problem i årtier. Alligevel lyver ikke tallene: Folk gør ikke det nødvendige ændringer . Mere end en tredjedel - 34,9 procent eller 78,6 millioner - af amerikanske voksne er overvægtige, ifølge til en undersøgelse foretaget af Journal of American Medicine.

Der er ingen tendens til fald i forekomsten af overvægt og fedme i landet, siger forskerne. Cirka 40 procent af de mandlige deltagere var overvægtige og 35 procent var overvægtige. Hvad kvinder angår, var 30 procent overvægtige og 37 procent overvægtige.


Hvad omfatter en sund livsstil er ikke en hemmelighed - bedre mad, fysisk aktivitet, nok søvn og sundt vaner . Så hvorfor fejler folk i kategorien 'diæt'?

'De står over for barrierer for at spise sundt, såsom at få tid til at planlægge, bruge deres penge klogt og have adgang til sunde fødevarer,' siger Lainey Younkin, MS, RD, registreret diætist hos Lainey Younkin ernæring i Boston, siger.


Nikki Ostrower fra Nao ernæring i New York lægger noget af skylden på Forarbejdede fødevarer . 'De er vanedannende.' Der er en masse information derude, som er meget forvirrende. Folk bliver syge og trætte, men kan ikke finde ud af hvorfor, før de kom til lægen tilføjer hun, og deres blodprøver viser borderline diabetes, højt blodtryk , høj risiko for hjertesygdomme, for at nævne nogle få.



Der er også den følelsesmæssige faktor, sammen med alle andre, som stemmer overens. “Mange selvmedicinerer med mad, Maria A. Bella, MS, RD, CDN, registreret diætist og grundlægger af Topbalance ernæring . 'Når vi føler os ensomme, bange, besejret, er mad en hurtig løsning.' Folk udfører generelt ikke destruktiv adfærd medmindre de tjener et formål, og overspisning ikke er anderledes, tilføjer hun.

Sund kost handler ikke om kalorieindhold afsavn, skyld eller endog viljestyrke. “ Vægttab og vedligeholdelse handler om at forstå fysiologi og videnskab og skabe et liv, ”siger Bella. Det inkluderer træningsrutiner og måltidsplaner baseret på, hvordan kroppen fungerer versus at bekæmpe biologi og bebrejde os selv for alt.

Rom blev ikke bygget på en dag, og det vil ikke dine gode vaner være, men du skal starte et sted. At lære at tage sunde valg, siger Ostrower, er nøglen.


Klik her for at se de 20 tip til at spise sundt

Flere aflæsninger:

15 mest opfyldende fødevarer, der hjælper dig med at tabe dig

16 madvarer, der hjælper dig med at sove bedst


17 madvarer personlige trænere ville aldrig spise